Dessert Opskrifter

Nemme citron-kokos proteinkugler

13. december 2017

Så blev det den 13. december. Dette betyder at vi er over HALVVEJS til juleaften. Hvor fantastisk. Jeg er et decemberbarn og elsker derfor ALT ved december. Selv regn, blæst og slud. – ej okay, det var måske at sige for meget.
Her i julen bliver alt meget fedt på fedt. Man får tung mælke chokolade, tung marcipan osv. Derfor er disse lækre proteinkugler et godt bud på en lækker og friskende snack.

Ingredienser
– 1 dl vanilje (eller kokos) proteinpulver
– 1 dl kop smeltet kokosolie
– 0,5 dl usødet kokosflager
– 2 spsk honning
– 2 spsk citronsaft
– 2 spsk kokosmel

Fremgangsmåde
1. Kombiner ingredienser i en skål.
2. Lav til runde bolde.
3. Placer på en tallerken/fad i køleskabet i 30-45 minutter.

OBS: Proteinkugler kan opbevares i køleskabet en lufttæt beholder i op til 5 dage.

Velbekomme 🙂

Relaterede Indlæg

Ingen Kommentarer

Skriv kommentar